桑葚里的花青素、白藜芦醇、维生素、氨基酸、果胶等营养物质非常丰富，人们常用来美容养颜明目、滋肝补肾、降三高、预防关节疾病等，可由于桑葚不易保存，因此人们把桑葚做成易于保存的桑葚酒、桑葚干、桑葚膏、桑葚酱等；桑叶对我们人体的益处，可以制作桑叶茶，除了桑叶茶，人们还经常拿桑做各种菜肴，比如：桑叶桑根炖母鸡、桑叶面点、桑叶菜饼、凉拌桑叶、老桑枝煲鸡等等，都有着很好的养生作用。

果桑苗品种主要有无籽大十果桑、黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82号果桑、鸡爪桑、果仙一号、长果桑、桂花蜜果桑苗、冰糖葚、白桑葚等。

桑果采收。山东潍坊地区桑椹于阳历5月中旬左右成熟，当桑椹由绿变红后变紫黑，果柄由青变黄白时，桑椹就已经成熟，这个时候及时采摘，以防风吹脱落。桑葚会陆续成熟，分批成熟分批采摘，收获期一般在30天左右。桑果营养价值较高，在采收时轻摘轻放。收获的桑果避免挤压和暴晒，注意轻拿轻放，不要碰破表皮。经过人工选择分级后，先用小塑料盒包装，再装入纸箱，包装好后及时运往市场销售，进行加工处理的桑葚，及时加工或者放入冷冻库储存。

临朐县春成苗木专业合作社果树苗：黑桃苗、紫桃苗、黄桃苗、晚熟桃苗、西梅苗、黑钙果苗、杏树苗、软枣猕猴桃苗、黑石榴苗。