桑葚味甜汁多，质油润，性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效，一直受到消费者的广泛欢迎，因此，桑葚市场也是火爆。
桑椹于1988年被卫生部列为“既是食品又是药品”的农产品之一。
主要采用露天种植桑葚，按照天然无公害或者自然农法方式种植，桑葚口感更加香甜。
如果采用大棚内种植桑葚，同时可以完成进棚采摘，第二年就大量结果。
同时，把桑树引种到了冬暖大棚内，由于采摘期抢在大棚樱桃和油桃之前上市，打出了时间差，桑葚售价高些。
除了时间差外，桑葚采摘，很多朋友都有爬树摘桑葚的童年经历，这样一个大棚桑葚的采摘恰好给他们及他们的下一代提供了回忆的机会。
在销售竞争如此激烈的今天，农产品如何卖出高价钱，依靠农产品质量来决定的，有时候，好点子好方法也是非常重要的。

果桑苗品种主要有无籽大十果桑、大型玫瑰果桑、黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82号果桑、金墙63号果桑、以色列黑桑、俄罗斯白桑、云桑二号、鸡爪桑、果仙一号、长果桑（红色和白色两种）、桂花蜜果桑苗、冰糖葚、白桑葚等。

西梅是从国外引进的新型水果品种，为蔷薇科李属。
西梅果实营养丰富，富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的果品，有“功能水果”之美誉。
西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加维生素。
西梅芳香甜美，口感润滑。
当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。
西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。
西梅不但能当零食吃，还可入菜。
无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。
西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。
临朐县春成苗木专业合作社果树苗：黑桃苗、紫桃苗、黄桃苗、晚熟桃苗、西梅苗、黑钙果苗、杏树苗、软枣猕猴桃苗、黑石榴苗、黑莓苗。