欧李又称钙果,蔷薇科樱桃属,灌木核果类果树,欧李根系庞大,网状根多,固土能力强,抗干旱,耐贫瘠,固土能力强,保持水土,保护生态环境。
果实香味浓郁营养丰富,钙含量比一般的水果高。
作为新型水果栽培和食用,所含钙是天然活性钙,易吸收,利用率高,是老人、儿童补钙的优良果品,是城市优质的选择。
钙果富含蛋白质、维生素、钙、铁、糖、维生素、微量元素、氨酸,果实可加工成果汁、果酒、果酱、果醋、罐头、果脯、提取果皮天然色素,果香味浓郁,用于加工香料等,也可以作为盆景和绿化树种。
黑果欧李,早熟,果个大,大果重27克左右,糖度高,丰产性好,花青素含量高,山东地区6月份成熟,鲜食加工两用的优良黑钙果品种。
钙果繁育,可以采用夏季贴芽方法进行,砧木使用桃树或者李树都可以,可以在收割小麦前后嫁接。
临朐县春成苗木专业合作社果树苗:果桑苗、黑桃苗、紫桃苗、黄桃苗、晚熟桃苗、西梅苗、黑钙果苗、杏树苗、软枣猕猴桃苗、黑石榴、黑莓苗。
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